개요

국 또는 탕(湯)은 밥과 함께 먹는 국물 요리로, 많은 양의 물에 어패류, 육류, 채소 등을 주재료로 하여 각종 재료를 넣어 끓인 음식이다. 반상 차림에 자주 들어간다. 국에 밥을 말기도 하는데, 이를 '국밥'이라고 한다.

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