차가 발효되어 붉은 빛을 뜨게 된 차를 말한다.

영국 등에서 티라고 하면 보통 이 홍차에 우유와 설탕을 섞은 밀크티를 말한다.

우유를 넣지 않은 것은 따로 스트레이트 티라고 한다.

세계적으로 소비되는 차의 절반가량이 바로 이 홍차의 형태로 소비된다. 나머지 30%정도가 녹차로 소비된다.