간체자: 火锅
번체자: 火鍋
병음: huǒguō

개요

훠궈는 얇게 썬 고기나 해산물, 채소 등을 끓는 육수에 넣어 살짝 익혀 소스에 찍어 먹는 중국 요리이다.