牛乳 영어: milk
우유는 소의 젖을 말한다. 우유를 가공한 것을 유제품이라 한다. 그밖에 취향에 따라 다양한 재료와 화학조미료를 섞어서 만든 음료[1]도 포함한다. 우유는 연유, 버터, 생크림, 치즈, 요구르트, 아이스크림, 분유 등 여러가지 유제품으로 가공된다.
